Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants :
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Délicieux du début à la fin ”

Chez Boulay-bistro boréal
Classé n° 17 sur 1 647 Restaurants à Québec (ville)
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $ US - 50 $ US
Cuisines : Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Description : Ce nouveau bistro permet au très réputé chef Jean-Luc Boulay et à son complice, Arnaud Marchand, d'offrir à un large public une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et qui est adaptée aux différentes saisons. Plus spécifiquement, une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur.
Avis écrit : Il y a 5 semaines par mobile

Tout était bon, sans exception ! Mon conjoint et moi avons commandé des entrées et plats principaux différents et tout était à se rouler par terre. Le service était courtois et les conseils sur le choix de vin ont été bien appréciés. Nous le recommandons à quiconque séjourne dans le vieux Québec. Aussi, si le restaurant est complet, n’hésitez pas à rappeler un peu plus tard...ils ont ouvert une section au fond du restaurant (plus intime avec un feu de foyer et des chandelles pour une ambiance des plus romantiques !) et nous avons pu avoir une table à la dernière minute. Nous y retournerons assurément !

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, 486micha_lv
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avisAvis (2 312)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • D'autres langues

9 - 13 de 2 312 avis

Avis écrit : 31 octobre 2018 par mobile

Super accueil, la salle est un peu bruyante... la soupe aux oignons est excellente et le reste aussi .. en quantité raisonnable et pas excessive comme dans bcp de restaurant là bas.

Date de la visite : octobre 2018
Merci, Christine2804
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 24 octobre 2018 par mobile

Agréable moment dans ce restaurant qui cuisine à base de produits locaux, et qui sait les sublimer.
Belle découverte gustative.
Le saumon était extrêmement bien cuit.
Gros coup de coeur pour le dessert, un profiterole à l'érable !
Bonne carte de vins également. Et service très agréable.

Date de la visite : mai 2018
1  Merci, LauMi304
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 24 octobre 2018

Deuxième visite pour nous et tout était encore parfait. Le service et la nourriture sont au de la de nos attentes. Une cuisine avec des produits de chez nous, une cuisine réinventé c'est merveilleux.

Date de la visite : octobre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, Johanne P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 15 octobre 2018 par mobile

Très bon repas en famille dans la salle le foyer. Je vous recommande cette salle si vous avez un repas de famille ou avec des enfants. Onglet de bœuf cuisson, quantité et assaisonnement parfait. Assiette de pétoncles pour mon épouse très bonne mais décevante sur la quantité, trois pétoncles seulement. Bonne soirée en famille.

Date de la visite : octobre 2018
Merci, maurfra
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Chez Boulay-bistro boréal ont aussi consulté

Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 
Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 
Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 

Vous connaissez Chez Boulay-bistro boréal? Partagez vos expériences!

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole!

Êtes-vous le propriétaire ou le gestionnaire de cet établissement? En réclamant votre page gratuitement, vous pourrez, entre autres, commenter les avis et mettre à jour votre profil.

Réclamez votre page