Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants :
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Bon, joli cadre, service efficace”

Chez Boulay-bistro boréal
Classé n° 14 sur 1 656 Restaurants à Québec (ville)
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $ US - 50 $ US
Cuisines : Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Description : Ce nouveau bistro permet au très réputé chef Jean-Luc Boulay et à son complice, Arnaud Marchand, d'offrir à un large public une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et qui est adaptée aux différentes saisons. Plus spécifiquement, une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur.
Avis écrit : Il y a 3 semaines par mobile

Malgré une grande affluence, nous avons été servis assez rapidement et les portions étaient bien et le goût bien présent. Le pain végétarien est copieux et servi avec une belle salade.

Date de la visite : décembre 2018
Merci, VB_Switzerland
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avisAvis (2 335)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • D'autres langues

4 - 8 de 2 335 avis

Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Resto branché situé dans une des plus belles rue de Québec. Déco moderne et stylée avec cuisine ouverte sur salle. Niveau nourriture, possibilité de goûter à des produits et recettes bien du pays !
Cuisine assez grasse mais vu que la carte est saisonnière et qu'on y est allé en hiver, ce n'est pas étonnant! Et ça n'enlève pas de prestige aux cuissons correctement exécutées et l'assaisonement maîtrisé ! Ça donne justement envie d'y retourner en été pour valider cette théorie!
Rapport qualité /prix correct, d'autant plus qu'on a eu du pain en accompagnement! Service sympathique !

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci, 902charlesp
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 2 décembre 2018

Un petit déjeuner du dimanche matin assez copieux merci! Tout était très goûteux! Plusieurs choix de menu... Vaut la peine d'y aller au moins une fois... Attendez-vous toutefois à payer un peu plus pour votre assiette...

Date de la visite : avril 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, claudepremont7
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 1 décembre 2018 par mobile

Coup de cœur pour ce resto. Cuisine soignée et locale. Produits du terroir variés.Sommelière charmante qui nous a fait découvrir des bulles rouges de chez nous.Trop charmant. Perfection!
À la hauteur des ses chefs.

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci, Lyse L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 19 novembre 2018 par mobile

A la hauteur de la reputation de l endroit. Excellente cuisine. Duo de boudin excellent bon choix de bières

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, GrandTour95759
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Chez Boulay-bistro boréal ont aussi consulté

Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 
Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 
Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 

Vous connaissez Chez Boulay-bistro boréal? Partagez vos expériences!

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole!

Êtes-vous le propriétaire ou le gestionnaire de cet établissement? En réclamant votre page gratuitement, vous pourrez, entre autres, commenter les avis et mettre à jour votre profil.

Réclamez votre page