Petite visite en couple jeudi dernier vers 13 h 30.
Salade de saumon fumé pour moi et le peu que de la maison pour Madame. En entrée, une gaspacho : bien tomatée, belle quantité de basilic, elle était quand même un peu tiède, et même pour ma compagne, elle manquait de piquant.
La salade était abondante, la quantité de saumon, fumé sur place, était aussi adéquate. Bien que les morceaux étaient un peu épais pour bien profiter des saveurs se fumé, il était délicieux. La vinaigrette parfumée aux framboises était aussi excellente : à recommander.
Le burger et les frites étaient aussi excellents, bien cuits, savoureux.
La sangria était correcte, mais manquait de « Oumf », tant en blanc qu’en rouge.
Le service a été passablement lent. Conséquence de notre arrivée tardive ? Ou encore à la suite de la fin de semaine du triathlon de Tremblant ? Quoi qu’il en soit, ça a pris environ une heure pour avoir notre assiette principale.
Au global : nous avons bien mangé, et étant donné que nous étions en vacances, le temps n’était pas si critique. Par ailleurs, la facture nous apparaît un peu élevée aux yeux de ce que nous avons mangé, mais elle se situe dans la gamme de prix de Val David.