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Dinner by Heston Blumenthal
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Classé n° 380 sur 27 951 Restaurants à Londres
Certificat d'Excellence
Cuisines : Britannique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Grandes occasions
Options : Ouvert tard, Souper, Dîner, Déjeuner, Livraison, Réservations
Quartier : Knightsbridge
Avis écrit : 26 février 2019 par mobile

Accueil et service parfaits. Produits d'excellente qualité. Plats vraiment très bons et cuissons au top.
Mais, par rapport à ce que nous avons e' général dans un 2 étoiles Michelin, il manque des détails qui ont leur importance.
Seul choix possible, la formule classique "entrée, plat, dessert". Pas de menu ce lundi 25 février malgré ce qui est écrit sur le site internet.
On ne mange que ce qu'on commande. Pas l'ombre d'une mise en bouche, avant dessert ou autre plat du genre comme dans quasiment tous les restaurants de ce niveau.
Bref, peut-être suis-je focalisé sur les traditions des étoiles français et que les us et coutumes sont différents outre Manche...
Les plats sont neanmoins excellents, largement au niveau. Mention spéciale pour l'oeuf en trompe l'oeil au dessert. Un chef d'oeuvre reproduisant même l'intérieur d'un véritable oeuf avec le blanc et le coeur jaune coulant. Magique !

Date de la visite : février 2019
1  Merci, 416nicolasn
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4 - 8 de 4 899 avis

Avis écrit : 20 janvier 2019 par mobile

Un cadre purement british, une cuisine raffinée et un service exceptionnelement parfait.
De par le bar le Mandarin au Restaurant, le cadre et les saveurs vous feront apprecier encore plus la sublime ville de Londres.

Date de la visite : janvier 2019
Merci, 366shenoa
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Avis écrit : 21 décembre 2018 par mobile

Brasserie chic dans l’hôtel mandarin, encore fermé pour travaux, avec aux commandes heston blumenthal, une des stars de la cuisine anglaise.
L’accueil et le service sont ultra pros et la décoration agréable même si la vue sur Hyde park est cachée par les travaux de l’hôtel
Le concept est très original : on reprend des recettes ancestrales de la cuisine anglaise et on les adapte au 21eme siècle( et au talent du chef).
C’est très réussi: saumon, caille rôtie, pavé de morue et ça réconcilie avec la cuisine anglaise.
Addition du midi très raisonnable.

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci, nouch
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Avis écrit : 4 mai 2018 par mobile

La salle typiquement british feutrée, pas bruyante (appréciable à Londres)... Le personnel est charmant...
Nourriture délicieuse, le céleri est excellent, le bœuf est ex-tra-ordi-naire!!!
Vraiment!!!
Les desserts sont particulièrement soignés
Prenez le temps de parcourir la carte des vins... assez chers
Privilégier des vins italiens ou portugais aux vins français particulièrement onéreux et pas toujours judicieusement sélectionnés.

Date de la visite : mai 2018
1  Merci, christiancX4607IA
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Avis écrit : 21 mars 2018

"Brasserie" très, très chic du Mandarin Oriental près de Hyde Park, doublement étoilée et ça les vaut! L'ambiance n'est pas feutrée contrairement à de nombreux établissements de cette qualité, mais c'est plutôt très festif et c'est bien agréable. Le service n'est pas compassé mais extrêmement professionnel. Et bien sûr, cuisine excellente. A refaire, sans hésitation.

Date de la visite : mars 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, voyageur37550
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