L'Olive Tree (le restaurant de l'hôtel) m'avait été recommandé par un ami. Conséquence : surtout ne pas avoir à se servir de la voiture après un bon dîner ; autant prendre la nuit d'hôtel avec (et comme l'établissement proposait un package...). :-)
Un personnel acueillant, attentif, serviable (qui s'occupe de la voiture et des bagages), une chambre au confort "à l'anglaise" (des édredons et des oreillers, une salle de bain comme au Savoy, une télé qui marche, un matelas confortable), le charme des vieux immeubles transformés en hôtel, un patio où il fait bon boire un Pims avant de passer à table, une cuisine soignée, inventive, exquise avec un servise impecable.
Au moment de partir, une note sans surprise (et les vins choisis étaient parfaits).
Merci à ma fille de faire ses études sur place. Nous avons trouvé notre étape pour les trois ans à venir !