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“Tout simplement irreprochable”

La Maquina Jorge Juan
Classé n° 1 124 sur 12 946 Restaurants à Madrid
Catégorie de prix : 23 $ US - 57 $ US
Quartier : Barrio Salamanca
Détails sur le restaurant
Quartier : Barrio Salamanca
Avis écrit : 17 février 2018

Tres bel endroit, super ambiance générale, le service est juste impeccable et puis on y mange très très très bien. Les prix sont plus convenables.
Vraiment irreprochable.

Date de la visite : février 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, ftbennani
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Grupo La Maquin... G, Director de Relaciones Públicas de La Maquina Jorge Juan, a répondu à cet avisRéponse envoyée 12 avril 2018

Cher Ftbennani,

Merci encore de votre confiance. Nous sommes ravis de lire que La Máquina Jorge Juan hauteur de vos attentes.

Nous espérons vous revoir très vite ;)

Cordialement,

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Écrire un avisAvis (674)
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3 - 7 de 674 avis

Avis écrit : 16 septembre 2017 par mobile

16h et complet c est pas une blague l heure espagnole le restaurant a commencé à se délester vers 17h tout ca pour dire que c est une bonne adresse avec un bar central de fruits de mer plus que convivial. Le restaurant est très agréable bonne carte a vraiment essayer

Date de la visite : septembre 2017
1  Merci, moncefl60
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 7 janvier 2017

La Maquina est située à l'angle de la huppée Calle Jorge Juan et de l'allée Puigcerdá qui abrite de nombreuses boutiques de mode.
L'intérieur est décoré avec un design moderne, élégant et chic, avec des matériaux nobles, fers forgés, meubles vintage et briques apparentes et des sols avec un carrelage en mosaïque du plus bel effet..
Un immense comptoir elliptique toujours plein de convives est un endroit idéal pour grignoter dans une atmosphère détendue des tapas délicieux (pinchos, jambon Guijuelo, omelette espagnole, salade, croquettes maison, poulpe, palourdes, crevettes, supergildas, sandwiches Pulguitas, bocatines ...) ou pour l'apéritif avant de passer à table dans les étages au moyen d'un ascenseur entièrement vitré du plus bel effet dans un endroit plus cosy.
La cave est complète et bien fournie en champagne.
Le restaurant propose un menu raffiné et de qualité. Beaucoup des spécialités proposées viennent de la mer : Centollo (araignée de mer) de Baixas, homard, bernaches (arapèdes) de Cedeira, cigales de Galice, grosses gamba rouges de Denia, langoustine d'Isla Cristina, crevette de Sanlúcar, huîtres de Galice ... bref de quoi rassasier les plus fins gourmets et d'une extrême qualité.
Nous avons goûté un Usuzukuri de mérou et truffe noire qui est une véritable tuerie…
Les desserts sont également bons sans toutefois être extraordinaires mais finissent bien le repas comme le fameux riz au lait, ou le soufflé à la vanille de Tahiti, tout fait maison bien sûr.
A signaler que l'on peut dîner jusqu'à très tard (minuit)

Date de la visite : décembre 2016
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, Gérard C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Grupo La Maquin... G, Gerente de La Maquina Jorge Juan, a répondu à cet avisRéponse envoyée 23 mars 2017
Google traduction

Dear Gérard C,

Our sincere thanks for your opinion.

It's very important for us to know about your experience in La Máquina Jorge Juan.

Hope you come back soon and enjoy therestaurant with our details.

Best regards.

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis écrit : 1 juillet 2016 par mobile

Superbe terasse, mobilier agréable , je recommande les coccinas à l huile d olive .
Je recommande ce lieu aux beaux jours

Date de la visite : juillet 2016
Merci, Kektao
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Grupo La Maquin... G, Gerente de La Maquina Jorge Juan, a répondu à cet avisRéponse envoyée 16 septembre 2016

Estimé, Kektao,

Merci beaucoup pour votre opinion.
Nous espérons recevoir bientôt.

Cordialement.

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis écrit : 29 avril 2016 par mobile

Très bon restaurant dans ce quartier d'affaires près de la Calle de Serrano.
Mise en bouche avec du très bon jambon, du pain à la tomate et des croquettes maison bien fines.
Certains plats manquent de légumes (cocochas de merluza) ou pourraient être plus précis (arroz à banda)
Mais le tout reste de bon niveau.
Qualité de l'accueil, du service, et de bons vins pour compléter le tableau.
je reviendrai.

Date de la visite : avril 2016
Merci, François P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Grupo La Maquin... G, Gerente de La Maquina Jorge Juan, a répondu à cet avisRéponse envoyée 15 septembre 2016

Estimée François P,

Merci beaucoup pour votre opinion sur le Juan Jorge machine.

Nous espérons recevoir bientôt.

Cordialement.

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