Le moulin est situé à l'entrée du village Les Éboulements. Celui-ci est considéré comme un moulin banal, c'est-à-dire que sous le droit seigneurial tous les censitaires de la seigneurie étaient obligés de moudre leurs grains à cet endroit.

Ce moulin fut construit en 1790 par le seigneur Jean-François Tremblay. Suite à plusieurs rénovations en 2009 et 2012, le moulin a retrouvé son aspect et ses mécanismes d'origine. C'est la rivière du Moulin qui alimente en eau la grande roue à aubes. À la fenêtre arrière du moulin, vous pourrez voir une magnifique chute de plusieurs mètres de hauteur. Ce sont des céréales cultivées localement qui sont transformées au moulin en farine de blé et de sarrasin.

Le moulin fut acquis par Héritage canadien du Québec en 1962. La visite guidée est d'une durée de vingt minutes et l'entrée est de 5.00$, taxes incluses. Les visites ont lieu de la mi-juin au début septembre. Ce fut Stéphanie qui fut notre guide pour cette visite guidée tandis que sa sœur travaillait au bluteau et au treuil. Nous pouvions regarder les différentes manœuvres servant à remonter la farine à l'étage supérieur. La visite guidée met l'accent sur le fonctionnement des différents mécanismes du moulin à farine.

Après la visite guidée, nous sommes allés voir les différents bâtiments du domaine seigneurial. Vous y verrez:

-Le moulin à scie: celui-ci est actionné par un moteur de tracteur

-Une ancienne étable transformée en atelier

-La Chapelle de procession, quant à elle, provient de Saint-Nicolas sur la rive sud de Québec. Elle était vouée à la démolition. Elle fut démantelée, transportée et installée à son lieu actuel. Celle-ci est classée immeuble patrimonial par la municipalité Les Éboulements depuis 2010. Elle est située à l'entrée de la propriété.

-Les objets religieux de la Chapelle datent de 1850 et proviennent de la chapelle personnelle du seigneur Pierre de Sales Laterrière construite en 1830. C'est la communauté des frères du Sacré-Cœur qui décida de faire un don à Héritage canadien du Québec en 2009. Nous pouvons observer dans la chapelle la statue Notre-Dame de l'Assomption, des vêtements sacerdotaux, un missel romain en latin et des bancs d'église d'époque.

Visite guidée en français et en anglais
Aire de pique-nique
Toilettes à l'entrée du site
Vérifiez leur site web pour les heures d'ouverture

Beaux bâtiments avec une visite guidée très agréable, d'une vingtaine de minutes, pour présenter le fonctionnement de ce moulin à eau. On peut acheter leur farine sur place (qui est très bonne d'ailleurs). On vous conseille vivement cette visite à petit prix !

A la différence des moulins de l'ile aux coudres celui ci par ailleurs plus ancien fonctionne en permanence. La qualité des explications est malheureusement moins bonne que sur l'ile et il n'est pas prévu semble t il de faire participer le meunier