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“De l'inattendu samedi 27 octobre à 20 h....”
Avis sur Les Ferlempins

Les Ferlempins
Classé n° 1 sur 143 Restaurants à Compiègne
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 36 $ US - 43 $ US
Description : Fermeture annuelle jusqu'au mardi 29/08 à 12h. Ferlempins, ou Polissons en picard, c'est surtout l'aboutissement d'un beau projet. Originaires de Picardie, c'est à Compiègne que les frères Antoine et Guillaume décident de poser leurs valises et de reprendre le Restaurant Rive Gauche. Après quelques mois de travaux, l'établissement a ouvert ses portes pour proposer une cuisine moderne dans un cadre chaleureux et épuré.
Détails sur le restaurant
Description : Fermeture annuelle jusqu'au mardi 29/08 à 12h. Ferlempins, ou Polissons en picard, c'est surtout l'aboutissement d'un beau projet. Originaires de Picardie, c'est à Compiègne que les frères Antoine et Guillaume décident de poser leurs valises et de reprendre le Restaurant Rive Gauche. Après quelques mois de travaux, l'établissement a ouvert ses portes pour proposer une cuisine moderne dans un cadre chaleureux et épuré.
Avis écrit : 29 octobre 2018

Les cinq sens y sont ! Nous' avons adoré ce restaurant.Un décor simple et agréable, des assiettes naturelles et pleines de couleurs.Un service irréprochable malgré le monde et des explications quand les plats sont servis.Inattendu En tous points.On prend le temps de vous parler, de vous écouter.On tient compte De vos goûts alimentaires pour agencer un petit changement ,par exemple ôter un sorbet sur un dessert.La qualité y est plus que jamais , Et on ne lésine pas sur la quantité d'une dorade par exemple....Je conseille vivement ce lieu si vous passez à Compiegne.Bravo à toute l'équipe de ce restaurant Et chapeau bas au chef!!!

Date de la visite : octobre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, Isa D
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Écrire un avisAvis (266)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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23 - 27 de 266 avis

Avis écrit : 28 octobre 2018

Tout est en accord. Le service, les explications pour le menu, les ingrédients, l'originalité des plats et de la déco. Super endroit qui ne ressemble à aucun autre !

Date de la visite : mai 2018
1  Merci, Fanny S
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Avis écrit : 27 octobre 2018 par mobile

Restaurant à recommander pour sa cuisine très fine et recherchée avec de bons produits locaux l accueil son cadre chaleureux

Date de la visite : octobre 2018
1  Merci, brutos02
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Avis écrit : 27 octobre 2018

endroit spacieux ,agréable et musique d'ambiance feutrée.Cuisine pleine de fraicheur élaborée avec des produits locaux,la présentation et les cuissons sont maitrisées,Le service est très accueillant,à l'écoute et vous explique la déclinaison des différents plats.Carte des vins très correcte en prix,principalement des petits producteurs et du bio! Ce qui change des grosses maisons classiques à des prix canon!.A trois avons pris:
3 menus à 42€(menu carte) /3/tartes tatin d'oignon.../2/ poissons du jour(daurade sauvage Royale...../1/faisan en 2 cuissons..... Dessert /3/ pomme confite au caramel
et glace (miel/gingembre) 2 coupes de champ / 1Américano/1Btle de rosé/2 café.
eau au choix gratuite.Rapport qualité/prix très correct.Les plats étaient bien chaud.++ montant total :181,80€. Nous nous sommes régalés!! et nous y reviendrons certainement.

Date de la visite : octobre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, Dominique F
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Avis écrit : 17 octobre 2018

L'accueil et le service sont très professionnels. On n'est pas serré, les tables sont très espacées. Les plats sont servis sans trop d'attente juste ce qu'il faut. Tous les ingrédients utilisés semblent être de très bonne qualité et très frais ce qui justifie une carte avec seulement deux options. Les plats sont simples et bien maîtrisés mais attention à ne pas utiliser trop d'ingrédients dans chaque plat pour ne pas dénaturer le produit principal. Les vins sont bien choisis et d'un prix raisonnable, l'eau filtrée est fournie gracieusement. Le prix est très proche d'un menu midi d'un restaurant 1* du Michelin et supérieur à celui d'une assiette Michelin, donc trop cher. Expérience positive malgré tout.

Date de la visite : octobre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, SFRPARIS
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