Le fromage en grains est délicieux, gâteau au fromage/cassis bon sans plus et on nous a dit qu’il... lire la suite
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Ne savant pas qu’il y avait une fromagerie sur l’île d’Orléans nous avons été agréablement surpris... lire la suite
L'entreprise Les Fromages de l'Isle d'Orléans est situé à quelques mètres de la Maison Drouin. L'expérience à la fromagerie était inhabituelle étant donné la Covid-19. Comme à chaque fois que nous nous rendons sur place nous nous procurons leur fromage Paillasson. Le Paillasson est le premier fromage fabriqué en Amérique. Leur recette de fromage artisanal date des débuts de la colonie, c'est-à-dire autour de 1635. C'est un fromage à griller. Leur site web propose plusieurs recettes intéressantes. L'établissement offre également plusieurs autres fromages ainsi que des produits d'artisans de l'Ile.
Le 9 juillet 2020
Le fromage en grains est délicieux, gâteau au fromage/cassis bon sans plus et on nous a dit qu’il n’y avait pas de fromage glacé, faute de personnel. Petite déception ici mais bon, je pense que pour acheter le paillasson, ça vaut le détour!
Avec toute la publicité faite sur cet endroit... nous avons été quelque peu déçu par l'offre de produits à déguster! La dégustation étant payante... je m'explique mal qu'il n'y avait que 2 produits offerts!
J'ai également été surpris et déçu du prix élevé des produits... j'ai eu la chance de visiter d'autres fromageries et disons que "Les Fromages de l'Isle d'Orléans" n'ont pas réussis à se démarquer!
Endroit charmant, service des employés accueillants et sourire contagieux.fromage paillaisson exceptionnelle .vous pouvez gouter leurs fromages dans des petites assiettes a apportées , ce que nous avons fait plus tard dans un vignoble. Un beau coup de coeur. Ne manquez pas cette place si vous allez a l'ile d'orleans.
La fromagerie étant renseigné sur notre plan, nous nous y sommes arrêtés. Dès notre entrée, nous sommes es odeurs de fromage se mélangent. Il y a un grand choix de fromages de la région ainsi que d'autres marchandises. Seul petit bémol les prix sont assez élevés. Malgré tout cela vaut la peine d' aller y faire un petit tour.
Ne savant pas qu’il y avait une fromagerie sur l’île d’Orléans nous avons été agréablement surpris de cet endroit.
Premier coup d’oeil des dames en robe d’époque vous accueil tantôt en anglais ensuite en français elles sont tout sourire et prennent le temps d’expliquer.
Sur place vous pouvez trouver divers produits provenant de l’ile ou d’ailleurs tant fromages que charcuteries.
Le fromage fabriqué à cet endroit m’a fort impressionné certes je n’ai goûté qu’au Paillasson mais pour une fois c’est un fromage à cuire qui goûte le fromage et non juste le sel comme d’autre.
Un arrêt savoureux pour collation ou pour un achat spécial!