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Aperçu de l'avis
Découvrir la gastronomie viêtnamienne

D'une durée de 5h - de 8h00 à 13h (Différents horaires possibles) Nous avons eu la chance d'avoir... lire la suite

Avis écrit le 20 avril 2016
jessicaj688
,
Le Mans, France
Absolument et génial.... Et délicieux !

Cette matinée passée avec awesome travel était vraiment super : - début du cours par quelques... lire la suite

Avis écrit le 7 septembre 2015
CAP n' B
par mobile
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Avis écrit le 20 avril 2016

D'une durée de 5h - de 8h00 à 13h (Différents horaires possibles) Nous avons eu la chance d'avoir un cours privé pour 2.
Notre guide est venu nous chercher en taxi depuis notre hôtel, parlant anglais et vietnamien, il nous a demandé nos goûts et ce que nous connaissions déjà. Nous arrivons dans un ancien hôtel avec une vue magnifique sur le fleuve, là nous apprenons quelques mots en vietnamien et comment marchander. Puis nous prenons vélos et paniers et partons au marché, rassurez-vous nous passons par un chemin calme ou il n'y a pas 40 scooters et voitures dans tous les sens. Au marché, notre guide nous montre comment choisir les aliments, nous explique et fait sentir les fruits/legumes/aromates, nous apprenons pleins de chose sur la nourriture vietnamienne. De retour du marché, nous nous retrouvons dans une grande cuisine, propre et bien équipé pour cuisiner tous les plats prévus. De nouveau pleins d'astuces et de conseils. Vient ensuite la dégustation en quantité généreuse, ce que nous n'avons pas mangé nous est emballé !
Je conseille vraiment ce cours, le vietnam ce n'est pas QUE les paysages et les monuments c'est aussi la cuisine (surtout quand on voit qu'ils mangent à toutes heures) et le guide s'adapte de façon à ce que vous puissiez les reproduire en France en remplaçant certains ingrédient difficile à trouver chez nous. Un super moment !!!

Date de l'expérience : avril 2016
Merci, jessicaj688
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Avis écrit le 7 septembre 2015 par mobile

Cette matinée passée avec awesome travel était vraiment super :
- début du cours par quelques rudiments de vocabulaire vietnamien afin de pouvoir acheter le nécessaire pour les recettes
- visite du marché et premières tentatives de communication et de négociations ! Très fun - en plus ça semblait amuser les commerçants !
- retour en cuisine pour 2h de préparation de quatre plats : salade de papaye verte, nems, bun xia et porc au caramel. Tout est très bien expliqué par la chef et très interactif. De nombreux trucs sur les basiques de la cuisine vietnamienne - de quoi être capable de tout refaire une fois à la maison
- dégustation des plats en terrasse du restaurant dans un cadre absolument ravissant!
Bref, une matinée très instructive, un cours passionnant, des plats délicieux, et une équipe charmante !

Date de l'expérience : septembre 2015
Merci, CAP n' B
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Avis écrit le 19 novembre 2014 par mobile

Nous avons vraiment aimé cette 1/2 journée. Tout d abord la maison où a lieu le cours est très belle, excentrée, dans un quartier très calme à 5 min en taxi du old center, (on vient nous chercher) et avec une vue magnifique sur la red river. Nous nous sommes rendues en vélo au marché du quartier, nous avons essayé de négocier après avoir appris qq rudiments de vietnamien, notre guide était super, passionné par son métier, pour finir le cours de cuisine a été très instructif et nous nous sommes régalées !
Une super expérience !

Date de l'expérience : novembre 2014
Merci, Casa2b34
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Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Date de l'expérience : janvier 2019
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Avis écrit le 8 novembre 2018 par mobile

Date de l'expérience : novembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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