J'aurais préféré mettre la note "bien", mais elle n'existe pas.
Il faut considérer que je note 3,5 sur 5.
Très bel établissement, bien situé à l'entrée du parc Kruger, construit autour d'un parc luxuriant traversé par un ruisseau où l'on voit des tortues.
Terrasse avec vue sur la rivière Sabie, c'est incroyable, l'hôtel est mitoyen du parc, et le soir les éléphants viennent boire dans la rivière, un buffle vient brouter au pied de la terrasse...
Chambre "luxury room" très confortable, avec terrasse.
Service attentionné, impeccable.
Jusqu'ici, l'établissement mérite une note de 5/5.
Ce qui pèche, c'est la restauration du soir : niveau cafétéria bas de gamme, tambouille insipide : entrée végétarienne (salade à composer et un choix de deux toasts,quand il en reste), plats principaux en nombre, mais toujours quasiment identiques chaque soir, saucisse, rôti de boeuf trop cuit, poulet ...
Et surtout deux points négatifs:
- il est préférable de dîner tôt, car après 19h45, le risque est de ne plus avoir de choix dans les entrées
- la propreté et l'hygiène ne sont pas au rendez-vous: par exemple, le personnel qui surveille le buffet des entrées touille les sauces de façon à masquer les autres aliments qui tombent dedans, et quand l'on se sert, on peut découvrir un morceau de salade ou une rondelle de cornichon... Autre exemple, au rayon glace, il y a deux cuillères à glace pour 6 ou 7 parfums, chaque cuillère repose dans un petit bol d'eau qui n'est jamais changé; résultat, dès le milieu de soirée, la cuillère trempe dans un liquide devenu poisseux et marronnasse qui vous fait passer l'envie de prendre une boule de glace.
Au niveau restauration, tout est à revoir.
Dommage, c'eut pu être parfait.