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“Un peu prétentieux ”

Chez Bouquet éco-bistro
Classé n° 5 sur 41 Restaurants à Baie-Saint-Paul
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 8 $ US - 31 $ US
Cuisines : Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Description : À l’intérieur, de spectaculaires luminaires et une lumière naturelle abondante ajoutent à la chaleur naturelle de la brique. En s’attablant dans le décor contemporain de Chez Bouquet - le bistro chic et décontracté de l’Auberge La Muse - on mange avec les yeux autant qu’avec la bouche. Branché vous dites? La philosophie responsable se fait sentir jusque dans l’assiette avec une cuisine imaginative entièrement maison qui fait honneur aux producteurs du coin. Au menu alternent les poissons, ris de veau, tartare de boeuf, pintade et grillades. Nos plats vedettes, le carré de chevreau de la Ferme Caprivoix et les viandes vieillies, comme nulle part ailleurs! Les plats sans gluten sont identifiés. L’été on arrive tôt pour prendre place au soleil sur la terrasse surplombant la pittoresque rue Saint-Jean-Baptiste. Les soirée fraîches, on s’assoit à la terrasse chauffée ou près du foyer central pour trinquer à la santé du monde! ”Chez Bouquet: la Route des Saveurs à son meilleur!”
Gatineau, Canada
Auteur de niveau 4
37 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Un peu prétentieux ”
Avis écrit le 27 mars 2017 par mobile

Deuxième visite à ce restaurant et toujours pareil, la nourriture est bonne mais le service trop prétentieux. Le menu est limité pour des végétariens, mais très bien pour les sans gluten.

Visité en mars 2017
Utile?
1 Merci, Marc N
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avis, 28 mars 2017
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous tenons compte de tous les commentaires afin d’améliorer la qualité de nos services au restaurant. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. Cordialement,
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334 avis de voyageurs de TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    147
    109
    48
    18
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Québec, Canada
Auteur de niveau 3
15 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Toute une découverte!”
Avis écrit le 22 mars 2017

Nous avons souvent marché devant ce restaurant sans jamais nous y arrêter, jusqu'à hier. Accueil très chaleureux! Explications complètes et précises du menu par Marc, suggestions de vins appropriées. Ambiance bistro, bon mix de musique anglophone et francophone, à volume adéquat.Bon rythme pour les différents services de plats (mise en bouche, entrée et plat de résistance). Choix d'entrées varié et plats principaux tout aussi alléchants les uns que les autres. Portions bien équilibrées et en quantités suffisantes. Assiette de ris de veau colorée avec les 3 purées différentes en accompagnement. N'hésitez pas à y entrer; vous serez comblés! Nous avons déjà hâte d'y retourner!

  • Visité en mars 2017
    • Service
    • Cuisine
Utile?
Merci, Lucille M
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MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avis, 24 mars 2017
Merci d'avoir pris la peine de nous écrire ce si beau mot ! Toute l'équipe de Chez Bouquet Éco-Bistro et Marc vous disent à bientôt,
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Québec (ville), Canada
Auteur de niveau 2
8 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Ambiance chaleureuse et nourriture délicieuse”
Avis écrit le 16 mars 2017

Très bon repas dans une ambiance chaleureuse et reposante. Les portions sont généreuses avec une très belle présentation.

  • Visité en mars 2017
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Utile?
Merci, ulule123
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MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avis, 18 mars 2017
Merci pour votre beau commentaire ! L’ Auberge La Muse avec tout son charme ainsi que Chez Bouquet Éco-bistro sont heureux de vous recevoir avec au dessus de 25 produits du terroir et bien sûr un bon service qui nous tient à cœur. À la prochaine,
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Auteur de niveau 4
24 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Bon petit-déjeuner”
Avis écrit le 12 mars 2017

Comme nous avions une chambre à l'auberge La Muse, auberge où se trouve le restaurant, nous sommes allés Chez Bouquet pour déjeuner. L'endroit est vraiment très joli, beaucoup de fenêtres. La bouffe était bonne sans être mémorable. Les prix étaient corrects. Nous n'avons pas soupé à cet endroit, car la table d'hôte nous interpellait plus dans d'autres restsurants.

Visité en mars 2017
Utile?
Merci, jessicadO1576QT
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MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avis, 15 mars 2017
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. C’est important pour nous de connaître votre avis afin de vous offrir le meilleur service qu’il soit à l’Auberge La Muse ainsi que Chez Bouquet Éco-Bistro. Nous espérons vous revoir prochainement!
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Sherbrooke, Canada
Auteur de niveau 2
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Déjeuner ambiance chic”
Avis écrit le 7 mars 2017

Très bon déjeuner mais je m'attendais à une ambiance plus décontractée, plus relaxe. C'était un peu gindée comme ambiance. Par contre nous avons eu un très bon service.

  • Visité en mars 2017
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Utile?
Merci, Pomerleau A
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MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avis, 10 mars 2017
Nous tenons compte de tous les commentaires afin d’améliorer la qualité de nos services au restaurant. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. Cordialement,
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