Dans l’adorable village de Santillana del Mar, la Casa del Organista mérite que l’on s’y arrête. Le personnel est très courtois et prévenant, le petit déjeuner fameux en sucré salé , la chambre très confortable, donnant sur les prés et l’église. À faire donc, sauf si vous ne supportez pas les églises qui sonnent les heures. Nous, on a adoré !