Je commence par le positif car il y en a quelques uns:
- plats copieux
- carte attrayante
- pizzas et nuggets de qualité
Nous étions un groupe de 12 personnes (8 adultes et 4 enfants). Même si nous avions fait en sorte que les adultes prennent tous le même burger, l’attente fut longue. Et ce ne sont pas les menus enfants qui justifient tant d’attente : 3 nuggets frites et une pizza. Nous sommes arrivés un peu avant midi et avons été servi à 13h.
Nous avions tous pris un burger périgourdin où dedans était inscrit « oignons confits » et « sauce fromagère à la truffe », deux ingrédients qui nous ont tout de suite mis l’eau à la bouche. Nous avons eu des oignons crus et la sauce fromagère n’avait aucun goût de truffe ou peut être était elle gâchée à cause de l’association avec du ketchup et de la mayo ce qui n’était pas très heureux. Pour les oignons nous l’avons signalé, le patron a été vérifier auprès du chef et nous a dit qu’il n’avait effectivement pas mis d’oignons confits en prétextant notre grand nombre (8 burgers, donc dispensés d’oignons confits??)... ce n’est vraiment pas une excuse entendable, et la moindre des choses aurait été de l’annoncer au préalable ou de s’en excuser sans chercher de justifications. Chercher de bonnes raisons sans se remettre en question semble être la marque de fabrique du patron, au vu des réponses faites aux avis mitigés, et nous l’avons constaté au restaurant lorsqu’une demoiselle et une autre tablée ont fait remarquer l’attente. Soit il prétexte que ce n’est pas comme au macdo et que les oignons sont émincés, la viande hachée maison à une jeune fille qui attendait une pizza, soit il dit que c’est à cause de notre table de 12 que l’attente est longue. Peut être devriez-vous revoir votre gestion: prévoir plus d’une carte de menu pour une tablée de 12, attendre que nous soyons tous arrivés pour expliquer le système de buffet plutôt que de devoir répéter plusieurs fois la même chose, communiquer avec votre chef pour savoir quels changements sont à signaler aux clients... pour couronner le tout, ne pas râler quand nous choisissons de ne pas diviser car nous n’étions pas tous avec des enfants ou en couple... bref, expérience décevante pour nous, qui surpasse les côtés positifs.
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