Bonjour Allison ,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration et l'attention aux détails dans notre maison, ainsi que le service généreux de notre équipe. Votre retour est précieux et nous permet de nous améliorer constamment.
En ce qui concerne notre cuisine, je tiens à préciser que notre menu change tous les trois jours, et non quotidiennement, en fonction du marché et de la pêche. Nous disposons en effet de notre propre bateau de pêche qui sort chaque jour afin de garantir la fraîcheur des produits que nous servons. Nous sommes navrés que la qualité des plats n'ait pas répondu à vos attentes, bien que cela nous surprenne, car la majorité de nos clients apprécient et reviennent régulièrement aussi pour cette raison; une cuisine sincère, authentique et Bio ou Il est difficile de ne pas réussir un poisson pêché seulement deux heures avant votre repas ou des huîtres tout juste sorties de l'eau.
Nous prenons vos remarques très au sérieux et les partagerons avec notre équipe en cuisine. En tant qu'éco-lodge bio, situé à 1 600 km de la civilisation, nous travaillons exclusivement avec des produits locaux, ce qui peut parfois limiter nos options, notamment en pâtisserie. Cependant, cela fait partie de l'expérience authentique que nous souhaitons offrir.
À Dakhla, l'eau est potable (des informations officielles sont disponibles en ligne). Pour votre confort, nous offrons également une carafe d'un litre d'eau minérale dans chaque chambre, que nous remplaçons gratuitement sur simple demande, aussi souvent que vous le souhaitez.
Les machines à café et théières sont disponibles gracieusement dans les suites, mais pas dans les petites chambres.
Notre piscine est chauffée sauf en été, lorsque la température ambiante est généralement suffisante pour garantir un confort optimal. En tant qu'Eco-lodge, chauffer notre piscine en plein désert durant l'été, simplement pour passer de 25 à 29 degrés, n'a pas de sens sur le plan écologique.
La sécurité de vos enfants est notre priorité. Bien que nous cherchions à rendre notre maison plus adaptée aux jeunes enfants, il est essentiel qu'ils restent sous la surveillance constante des parents. Notre emplacement, avec un accès direct et privé à la mer, peut présenter un risque pour les enfants en bas âge. C'est pourquoi nous acceptons rarement les jeunes enfants. Un hôtel conçu pour les tout-petits sans supervision parentale constante n'est pas compatible avec l'expérience que nous offrons.
Nous sommes ravis que l'accompagnement proposé par Jeanne ait été un point fort de votre séjour, et nous sommes désolés que certaines recommandations n'aient pas pleinement répondu à vos attentes. Comme Jeanne vous l'a expliqué, il s'agit d'une source sauvage, absolument pas aménagée pour une expérience familiale ou touristique traditionnelle. Bien que la majorité de nos clients recherchent précisément ce type d'aventure authentique, je comprends tout à fait que cela n'ait pas été à votre goût. Cependant, nous continuons à proposer cette expérience, car nous croyons que prendre une douche d'eau sulfureuse en pleine nature, face au désert et au lagon à perte de vue, reste une sensation unique et inoubliable.
Nous espérons sincèrement avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau, afin de tenter de vous offrir une expérience plus en accord avec vos attentes.
Bien à vous,
Hicham