C'était comme dans un rêve de petite fille. Passé une nuit dans ce château chargé d'histoire. Nous avons étais très bien reçu, et le diner du soir dans le château était délicieux bravo au chef !
Une équipe douce et à l'écoute de vos besoins et en même temps tres discrète.
Une expérience unique, dormir dans une abbaye. En plus, l’accueil est vraiment chaleureux. Le repas du soir: excellent.
Ce lieux existe vraiment, il faut le voir pour le croire...
A faire sans hésiter.
Superbe chateau abbaye au coeur de la campagne ariégeoise très bien restauré.
Belle maison tenue par un couple d'Anglais dont la clientèle est à plus de 80% anglosaxonne (nous étions les seuls français sur la quinzaine de clients présent ce soir la).
Celà explique sans doute que la cuisine du sud ouest soit revisité avec une petite note anglo-saxonne : il est vraiment dommage de mettre tant de lardons avec foie gras dont le gout a bien du mal à exister par rapport à ceux des lardons.
Idem pour le confit de canard avec les mêmes lardons et des lentilles.
Celà semblait plaire à la clientèle.
Dans les chambres, à ce niveau de prix, manque à ce niveau de prix le wifi dans les chambres ainsi que la télé même si vous n'êtes pas obligé de l'allumer ou de vous connecter.
Un séjour hors du temps qui permet vraiment de couper et de ce ressourcer avant de reprendre le rythme trépidant de notre quotidien.
Alors oui un grand merci pour ce moment de détente qui allie calme, nature et plaisir gustatif,
car le restaurant est à la hauteur des lieux.
Très bon week-end passé dans ce château aux accents britanniques. La piscine est très chouette, le grand magnolia protège du soleil, les fleurs embaument le jardin, la terrasse permet de se relaxer en tout simplicité et la chambre était agréable.
Un conseil: n'oubliez pas votre serviette au pied du lit en allant à la piscine car vous en seriez pour vos frais et auriez à monter, au bas mot, 130 marches! ;)
