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2 - 7 de 417 avis
Avis écrit le 28 août 2012

Ma femme et moi avons passé trois jours à l'hôtel Fauchère en août 2012. Ce séjour fut un enchantement, tant pour le confortt, la propreté, la gentillesse et l'efficacité du personnel hôtelier, l'amabilité de tout le monde, le service impeccable, etc. Je crois que nous avons été surclassés, car la chambre que nous avons occupée est censée coûter plus cher que ce que nous avons payé. La cabine de douche de la chambre (la 16) était sublime. Nous travaillons tous deux sur Charles S. Peirce, dont la maison se trouve à une petite distance et qui a lui-même habité au Fauchère en 1887. C'est ce qui nous a fait choisir cet établissement, que nous avons grandement apprécié. Une seule ombre au tableau: le restaurant, qui manque de finesse et où le service — contrairement à celui de l'hôtel proprement dit — n'est pas à la hauteur. Par exemple, un soir j'ai choisi une pièce de boeuf accompagnée d'une sauce au choix (bordelaise ou fromage bleu). Ayant choisi la deuxième option, j'ai eu la considérable surprise de voir arriver, après une attente de près d'une heure, de gros morceaux d'une très bonne viande mais trop cuits et accompagnés, non d'une sauce, mais simplement de fromage bleu grossièrement rapé, le tout dépourvu de finesse, d'autant plus qu'il comportait d'énormes frites servies avec du ketchup Heinz. Une autre fois, les calmars, bons en eux-mêmes, comportaient des morceaux de pain détrempés dans un vague bouillon. Nous avons par la suite joué de prudence, commandant par exemple un assortiment de chacuteries maison qui s'est révélé excellent. En revanche, le petit déjeuner continental était excellent et très agréablement servi.Bref, il faudrait être plus attentif en cuisine et améliorer le service du restaurant. Autrement, c'est un endroit tout à fait remarquable.

  • Séjourné : août 2012, voyage en couple
    • Rapport qualité-prix
    • Position
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci, Marsac
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 5 août 2011

Acceuil chaleureux et courtois, chambre simplement raffinée, souper au Bar Louis délicieux et un excellent service, dessert exquis :) , petit déjeuner continental inclus, un plaisir pour le palais. Merci à tous le personnel ce fût une expérience inoubliable. À une prochaine fois j'espère.

  • Séjourné : août 2011, voyage en couple
    • Rapport qualité-prix
    • Literie
    • Propreté
    • Service
Merci, monteregienne
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original
Avis écrit le 23 juillet 2008

Voici ce que je pense du restaurant:
La cuisine est délicieuse, le service sympa,l'atmopshère agréable, calme et relaxante.
Je me suis régalé et y retournerai à l'occasion.

Merci, seniors711
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.Envoyé initialement en anglais sur www.tripadvisor.com. Voir l'original
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit le 28 juillet 2017 par mobile

Séjourné : juillet 2017, voyage en couple
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 9 juillet 2017

  • Séjourné : avril 2017, voyage en famille
    • Literie
    • Propreté
    • Service
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
seanstrub, Owner de Hotel Fauchere, a répondu à cet avisRéponse envoyée 20 septembre 2017
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