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Avis sur Anima & Cuore

Anima & Cuore
Réserver une table
2
mar. 10-22
20:00
Classé n° 8 sur 87 Restaurants à Galatina
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 22 $ US - 45 $ US
Cuisines : Italienne
Options : Ouvert tard, Terrasse extérieure, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Terrasse extérieure, Réservations
Avis écrit : 24 août 2019 par mobile

Déjeuner à l’improviste, nous avons pu obtenir une table facilement. Le cadre est très joli et les plats très bons. 50€ pour deux personnes, 2 plats, 3 accompagnements, une eau.

La salle est agréable mais :

Le service est pressant, étonnant car nous étions 2 tables occupées seulement.

Mon conjoint termine son assiette avant moi, on lui enlève son couvert alors que je n’ai pas terminé de manger, puis alors que je porte ma dernière bouchée à la bouche (j’ai donc encore la fourchette dans la main!) on m’enlève mon assiette !?!
Du jamais vu. Je n’ai pas eu le temps de commenter; forcément j’avais la bouche pleine !

Par ailleurs, les 3 employées discutent (un pied dans la salle, l’autre dans le hall) derrière vous pendant le repas, sous la clim, ok je peux comprendre, mais qu’il est désagréable de déjeuner en sentant la présence de 3 personnes debout derrière soi.

A ne pas refaire. Vraiment pas. J’enlève 2 étoiles pour l’inconfort lié au service. Dommage pour le cuisinier et le lieu qui valent le détour.

Date de la visite : août 2019
Merci, sabrina_clt
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Anima E C, Proprietario de Anima & Cuore, a répondu à cet avisRéponse envoyée 26 août 2019
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Grazie infinite lo farò presente ai dipendenti nonostante queste sono cose dette e ripetute centinaia di volte.
userò la sua recensione per le assunzioni future

Alessandro De Pascalis

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Écrire un avisAvis (973)
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1 - 5 de 973 avis

Avis écrit : 20 juillet 2019

Nous avons pris les poissons crus:les tartares étaient sans goût et les crustacés étaient congelés, Sauce colorée (2 gouttes) mais impossible de dire la saveur.
Puis l'association du thon avec la crème de pistache, des olives et des champignons n'était pas concluante et encore une fois sans goût.
Pour finir, la serveuse nous avait promis des orecchiete sans gluten avec tomates et mozza: nous avons reçu des simples penne avec 2 tomates et une mozza coulante.
Cher et ne vaut vraiment pas le déplacement.

Date de la visite : juillet 2019
Merci, Sabrina C
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Anima E C, Proprietario de Anima & Cuore, a répondu à cet avisRéponse envoyée 22 juillet 2019
Google traduction

Salve Sabrina,
non so che dirti magari ci sarà stata una male interpretazione dei piatti vista la sua nazionalità.

e cmq non abbiamo in carta tonno con crema di pistacchio se poi, mangi qualcosa e non distingui cosa hai mangiato visto che è panatura con granella di pistacchio su mostarda di cipolla rossa di Tropea, e l'altro piatto è tonno su crema di zucchine e menta con champignon e non come lo hai descritto te, mi sa che il viaggio per chi sa leggere l'italiano, ne vale la pena.

buona vita

Alessandro De Pascalis

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Avis écrit : 20 juin 2019

Ce restaurant dispose d'une magnifique terrasse en haut d'un palais de la partie historique de Galatina, ou il fait très bon dîner le soit. La cuisine est authentiquement régionale. A coup sûr, une des meilleures tables du Salento. Et un personnel très agréable.

Date de la visite : juin 2019
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, Marc L
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Anima E C, Proprietario de Anima & Cuore, a répondu à cet avisRéponse envoyée 22 juin 2019
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Grazie infinite Marc,
le tue parole ci riempiono di gioia!

Vi auguriamo una buona permanenza nel salento.

Alessandro De Pascalis

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Avis écrit : 24 avril 2019 par mobile

Excellente table du Salento.
Cuisine raffinée et inventive, à base d'excellents produis locaux.
Le Chef propose des plats délicieux qui valent le détour dans le centre historique de Galatina.
Le restaurant est situé dans un antique palais dont l'ambiance sympathique et l'accueil chaleureux sont à la hauteur de la gastronomie proposée.
Lieu à recommander.

Date de la visite : avril 2019
Merci, ladylaety
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Anima E C, Proprietario de Anima & Cuore, a répondu à cet avisRéponse envoyée 27 avril 2019
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Grazie per la sua recensione.
Torni a trovarci sarà un immenso piacere

Alessandro De Pascalis & Biagino De Matteis

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Avis écrit : 1 octobre 2018

Un accueil très apprécié, car nous n'avions pas fait de réservation.
Le diner fut parfait, avec un bar au four merveilleusement bien préparé.
Cette adresse est à retenir car même le prix est raisonnable.

Date de la visite : septembre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, Dominique B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Anima E C, Proprietario de Anima & Cuore, a répondu à cet avisRéponse envoyée 16 janvier 2019
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Grazie Dominique,
ti aspettiamo in futuro con immenso paicere


Alessandro De Pascalis

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