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“A ne pas manquer ”
Avis sur Combal.zero

Combal.zero
Classé n° 2 sur 150 Restaurants à Rivoli
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 0 $ US - 293 $ US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis écrit : 18 juillet 2015 par mobile

Ce restaurant est juste formidable tout est excellent et le service parfait.
Nous y reviendrons des que possible.
A essayer absolument

1  Merci, Vince597
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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2 - 6 de 510 avis

Avis écrit : 28 juillet 2014

Cinquantième au classement 2014 des meilleurs restaurants du Monde, il y est noté surclassant Gagnaire, l'empereur Ducasse ou Michel Bras, or notre repas fut décevant. L'accès est un véritable labyrinthe car le restaurant panoramique, immense cabine de verre et d'acier, est situé au sommet d'une colline classée dans le parc d'un monument tout aussi protégé par des grilles que l'on vient ouvrir sur demande lorsque les visites du château sont achevées. Les indications sont réduites au minimum et il est possible d'errer sans trouver son chemin.
L'accueil est aimable et compassé dans une salle qui ressemble à un hall de musée.La cuisine se décline en un menu dégustation dans lequel plusieurs choix sont possibles mais imposé pour deux personnes (si l'un prend une viande l'autre ne peut prendre le poisson). Bien sûr il y a aussi la carte au prix stratosphériques. Nous y avons dîné dans une ambiance froide et une musique éléctronique de fond d'une cuisine inentive mais prétentieuse (du risotto en cylindre, de la pastèque et boutargue servie comme "huître virtuelle" , une tempura de mini seiches sur crème de pois cassés-wasabi, une mousse collée de saint jacques sur lit de poivrons jaunes et noisettes, un cevice de crevettes crues emporté par une bisque trop présente et un sorbet trempé meringué de fraises et pamplemousse servi dans un verre auquel était fixé un ballon gonflé (?). Bref, une présentation ostentatoire et trop de saveurs mélangées et empilées n'ont pas permis de digérer une addition de plus de 150 euros avec deux verres de vin servis à minima et une carte d'eaux à 12 euros les 50 cl. Nous ne quitterons plus Gagnaire !

4  Merci, Manoniura
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Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : 28 novembre 2016

    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis écrit : 24 mai 2015

    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis écrit : hier
Google traduction

    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
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