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Avis sur Le Montrachet

Le Montrachet
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Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Puligny-Montrachet
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 37 $ US - 110 $ US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Options : Déjeuner, Souper, Ouvert tard, Dîner, Réservations
Avis écrit : 13 octobre 2018 par mobile

Déjeuner Le Montrachet

Au fil d’une balade dans cette belle région, un déjeuner un samedi au Montrachet.

Je suis rentrée dans un établissement attiré par un menu de saison à un prix qui me semblait raisonnable, établissement donc, qui se veut haut de gamme, pratiquement en guenilles sans soucis.

Le service est sérieux (peut être trop - obséquieux, ampoulé ?) et professionnel.

Le menu :
En entrée deux gambas saisies sur une brunoise de légume (texture intéressante), une bisque marquée en goût, comme il se doit et un croûton fin frotté à l’ail.

En plat principale, une truite de Bourgogne (tout à fait cuite) sur lit de poireaux et saucisses de morteau. Terre mer très intéressant par la puissance du plat.

En dessert mangues marinées à la coriandre, glace fruits exotiques, jus passion-mangues. Dessert bon et rafraîchissant

Cotés vins, on se fait plaisir avec une Puligny Montrachet 2016 1er les Folatières (domaine Pascal & Fils) 13€ le petit verre et un saint Aubin 2015 1er cru Murgers Dents de Chien (domaine Larue) 8€ le petit verre.

En résumé on aime :
- Le prix très intéressant du menu de saison du déjeuner à 32€
- Les conseils avisés de la sommelière pas forcément avenante mais très efficace qui cherche le meilleur accord mets/vins dans que le prix ne soit un sujet pour elle
- Une carte des vins fantastique avec ce que la route des grands crus de Bourgogne comporte de plus fabuleux (cf photo du domaine de la Romanée-Conti) pour (presque) toutes les bourses
- Les petites gourmandises entres les plats

On aime moins :
- un service un peu froid, très rapide sans temps morts entre les plats
- Des vins très bons mais, même au verre, vous pouvez doubler le prix de votre repas sans y prendre garde
- Le café a 4€

Au final une addition de 62,50 € pour ce qui fût finalement un très bon déjeuner dans une région réputée pour ses restaurants attrape-touristes dans les villages viticoles.
Allez y pour passer un bon moment avec famille et/ ou amis si vous voulez vous faire plaisir avec des grands crus.
Ni allez pas si vous êtes totalement affamés, les portions sont correctes (dans le menu goûté) mais ne sauraient satisfaites ceux que seul un bœuf bourguignon à volonté saurait satisfaire !

Bonne adresse, à re tester !

Merci, MLaureRip
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6 - 10 de 625 avis

Avis écrit : 23 septembre 2018

très belle salle, tables agréablement espacées, un personnel impeccable, les mets sont exceptionnels, comme par exemple le ris de veau, ici un sommet culinaire. Magnifique et accessible Puligny-Montrachet village, sommeliers irréprochables.

    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, Pierre M
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Avis écrit : 20 septembre 2018

Dans une salle soignée, des tables élégantes, de l'espace pour chacun, nous avons reçu des plats extraordinaires !

    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, Kenza0711
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Avis écrit : 16 septembre 2018

Nous y faisons étape régulièrement. Hôtel très bien tenu sur la jolie place du village de Montrachet au cœur des vignobles. Endroit paisible, les chambres ne sont pas très spacieuses et parfois mansardées mais confortables. Les chiens sont acceptés. Le parking est grand et il est facile de se garer avec une remorque. Le personnel est aimable. Le restaurant est parfait, magnifique salle, table et service impeccables, grand choix de vins avec conseils avisés du sommelier. La nourriture est exceptionnelle, les plats sont dignes d'un chef étoilé, un régal à chaque fois. Les escargots sont un véritable délice. Lorsque le temps le permet, il y a possibilité de prendre le petit=déjeuner ou l'apéritif sur la terrasse entourée de verdure. Nous vous recommandons cet établissement.

    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
Merci, Demily N
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Avis écrit : 11 septembre 2018

Un cadre magnifique, un accueil charmant et une cuisine délicieuse... Formules très intéressantes tous les midis en semaine.

Merci, MurielDELEGER
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