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Deuxième plus grande île de la Méditerranée après la Sicile, la Sardaigne offre un charmant mélange de mer, de sable et d'histoire. Des milliers de nuraghe (bâtiments préhistoriques en pierre) parsèment le paysage, preuve de l'occupation ancienne de l'île. La Sardaigne a tout pour plaire : explorez la somptueuse Costa Smeralda au nord, visitez la ville médiévale d'Alghero au nord-ouest et séjournez dans la capitale animée de Cagliari au sud. Ne manquez pas non plus ses nombreux villages pittoresques, ses falaises de granit spectaculaires et ses plages de sable blanc immaculées. Trouvez les meilleures expériences avec nos recommandations ci-dessous.
Les essentiels de Sardaigne
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Activités
Les endroits préférés des locaux à Cagliari
Il y a beaucoup à découvrir à Cagliari, mais les voyageurs ont tendance à éviter la capitale sarde et à préférer les plages. Grossière erreur ! Je vous recommande de passer quelques jours à explorer cette ville colorée avant de vous prélasser sur le sable. Des meilleurs sites pour admirer le coucher du soleil aux restaurants de spécialités régionales, voici mes endroits préférés.
Claudia Tavani, Cagliari, Italie
Caffe Libarium Nostrum842Au cœur du quartier Castello, le Caffè Libarium Nostrum (Libarium, pour les intimes) bénéficie d'un emplacement de choix au sommet du Bastion de la Sainte Croix. La grande terrasse est idéale pour siroter un verre de Prosecco devant l'un des couchers de soleil les plus romantiques de la ville. Sans oublier les maisons colorées du quartier de Stampace en contrebas et le massif des Sette Fratelli au loin.
Forte di Sant'Elia12Le Fortino di Sant'Ignazio, également appelé Forte di Sant'Elia, a été construit au XVIIIe siècle pour protéger la ville des attaques maritimes. Il ne reste que quelques vestiges de l'édifice original, mais les habitants adorent venir s'y balader et faire du vélo. Pour vous y rendre, prenez le bus 6 depuis le centre de Cagliari et descendez à Borgo Sant'Elia. Passez par le phare, où se trouve également une tour de guet aragonaise, pour une vue mémorable sur la plage de Calamosca. De là, le fort est à 20 minutes de marche.
Framento997Framento, l'une des meilleures pizzerias d'Italie, propose des spécialités alléchantes avec ingrédients de saison. La clientèle d'habitués (couples, familles et groupes d'amis) apprécie les giropizzas, c'est-à-dire des tournées de pizzas à partager avec toute la tablée. On peut également y goûter une belle variété de bières artisanales, dont ma préférée, la Nibari. En dessert, optez pour la délicieuse mousse Chiaramello, qui rend hommage à Chiara, la sœur du chef.
Parco Naturale Molentargius-Saline586Cela fait quelques décennies que les flamants roses viennent nicher à Cagliari, et le Parco Naturale Molentargius Saline est l'endroit idéal pour les admirer, aux côtés de nombreuses autres espèces d'oiseaux. S'y croisent des ornithologues passionnés en quête de la photo parfaite et des habitants qui viennent faire leur footing ou se promener à vélo avec leurs enfants. Pour vous y rendre, prenez le bus P depuis la Piazza Matteotti et descendez à Ospedale Marino.
Poetto3 795La Spiaggia dei Centomila, surnommée plage de Poetto par les habitants, est idéale pour une petite baignade, mais vous pouvez aussi y louer une chaise longue, boire un verre ou déjeuner. Le Palmette Beach Club est d'ailleurs l'un de mes établissements préférés. Vous avez la fibre sportive ? La piste cyclable et de course à pied affiche des marquages tous les 100 mètres, pour suivre vos exploits avec précision.
Sella del Diavolo123Pour une vue à 360 degrés sur la plage du Poetto et la réserve naturelle de Molentargius, suivez le sentier de randonnée jusqu'au promontoire de la Sella del Diavolo (selle du diable). Il vous faudra environ 45 minutes pour atteindre le point de vue, situé derrière l'hôtel Calamosca sur la plage du même nom. Vous pouvez vous y rendre en prenant le bus 6 depuis le centre de Cagliari, et en été, des excursions en bateau vous emmènent faire du snorkeling au large de la Sella del Diavolo.
Sabores Bottega e Cucina941Sabores se trouve dans le quartier de la Marina. Autrefois cave à vin confidentielle spécialisée dans les vins naturels, l'établissement jouit aujourd'hui d'une belle notoriété. Il n'en a pas pour autant perdu son ambiance intime, ni sa nourriture délicieuse et son service impeccable. Vous y dégusterez les meilleurs vins naturels sardes, italiens et internationaux, mais aussi d'excellentes planches de charcuterie. Demandez conseil au propriétaire pour les accords mets-vins, qui se commandent au verre ou à la bouteille.
San Benedetto Market557Exotique, chaotique et parfois un peu étouffant, San Benedetto est le marché principal de Cagliari, qui se tient au cœur même de la ville. C'est l'endroit idéal pour profiter de la pêche du jour ou des récoltes de fruits et légumes, et la section consacrée au fromage et au pain n'est pas en reste. Les vendeurs se feront un plaisir de vous proposer une dégustation. Venez y faire le plein de produits d'épicerie ou simplement flâner parmi les nombreux étals et vous imprégner la vie locale.
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